2012年7月29日日曜日

お菓子教室 別バージョン

いつも通ってるお菓子教室がお休みなので
ネットで見つけた別の教室に初参加。
こんな近くにあったのね、気がつかなかった。
メニューは、かぼちゃプリンとバナナとココナッツのマフィン。
バナナをキャラメリゼしたら、黒こしょうをパラリ。
黒こしょうだよ、何度も言うけど、バナナに黒こしょうだよ。
正直どうよ、と思ってたけど
甘いだけじゃなくて、黒こしょうのピリッと感とキャラメルのほろ苦さがいいね。
家では、頑張って手動で混ぜます!
(Rolleiflex)