新しい鍋

ミートソース（正確には肉なし、大豆たんぱくの
肉もどき入り）を作ってみました。
みじん切りの野菜を炒めているだけなのに
ジャブジャブ水分があふれてくる。
これが、鍋効果なのか？
（iPhone）