お菓子教室１２

本日はガトーバスクとカスタードプリン。

ガトーバスクはカスタードクリームを

間に挟んで焼き上げます。

カスタードクリームも手づくり。

プリンのカラメルソースは

電子レンジで手軽に作れちゃう。

これは復習するしかないでしょう。

（Rolleiflex)