2010年2月21日日曜日

お菓子教室7

昨日は、ロールケーキを作りました。
エスプレッソ入りの生地で、ホワイトチョコレートのクリームを
巻きます。
イチゴバージョンとバナナバージョンの
2種類を作りました。
私はイチゴを巻き巻き…。
生地は思ったよりしっかりしていて
食べるとモチモチしてました。
(Rolleiflex)