2013年10月31日木曜日

天然酵母パン15

教室では、こんなにうまく焼けたのに
うちのオーブンでは見事に焦げてしまった。
どうすればいいのだろう?
ぺリぺリの層は再現できたので
温度と焼き時間を研究します。
(iPhone)