2012年11月14日水曜日

お菓子教室 別バージョン6

ちょっと塩味のオトナなチーズケーキ。
表面をキレイに仕上げるコツを教わったのに、
出来上がってみれば、ガタガタ・ボコボコ。
側面も全然層が見えないし、平らじゃないし…。
先生に、生クリームで隠してもらいました。
でも、味は変わらないさと
自分を慰めるのでありました。
(Rolleiflex)