サーモン

パン作りの合間にいただいた、ランチ。
ドレッシングもローストビーフもパスタも
おいしかったのです。中でも特に、サーモン。
近くにこんなお店があったらなあ。
毎日通っちゃうよ。
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高速にのって

埼玉でパンをこねてきました。
こねて一次発酵中にサラダと前菜、
成形して二次発酵中にパスタ、
焼成中にデザート、とパン作ってるんだか
ランチしてるんだか、分からなくなるくらいの比率でした。
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かき氷

天然氷でつくったかき氷は
ふわふわで頭がキーンってならない、と聞きました。
雨降ってるし寒いけど、全くのかき氷日和ではないけれど
どうしても食べたくて、行ってきました。
凍えながら、でもおいしくいただきました。
サービスの温かいお茶で、生き返りました。
たかが氷。されど氷。
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ホシノ １７回目

先月はどうにも吐き気で動けなくて
休んでしまいました。
久しぶりのパンは、相変わらずおいしゅうございました。
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お菓子教室 別バージョン２７

きなこと抹茶のマフィン、ふわっふわに焼けました。
もっと大きいサイズもあったのだけど
私の口には入らずじまい。
そのかわり、杏仁豆腐はひとりじめじゃー！
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実は…

川べりで楽しそうに涼んでいる、ぬいこさん。
とても可愛く撮れました。
でも実は、水の中にいるヘビをじっと睨んで
臨戦態勢のぬいこさん、なのでした。
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毎年恒例

今年も梅の季節がやってきました。
梅ジャムつくってみようか、梅干しに挑戦しようか
思うだけで結局、ほったらかしでＯＫな
梅シロップのみ、仕込むのであります。
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